직접 재배한 대부포도로 만드는 와인

안산 대부포도 -그랑고또 와이너리

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해풍을 맞고 자라는 대부도 포도 이야기

대부포도는 바닷가의 뜨거운 열기와 습도, 낮과 밤의 큰 기온 차, 미네랄이 풍부한 토양 등 포도 생장에 필요한 환경을

두루 갖춘 천혜의 입지 조건에서 키워져 껍질이 두껍고 저장성이 뛰어나다.

해풍으로 인한 밤낮의 기온차가 높은 당도를 만든다. 소금기 있는 갯바람이 일종의 조미료 역할을 하는 셈이다.

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안산시 단원구 여정농원에서는 청년 농부가 친환경으로 캠벨과 샤인머 스캣, 피오네, 자옥, 알렉산드리아 등 무려

21가지 다품종 포도와 딸기를 생산하고 있다.

3대째 포도농장을 운영하고 있는 여정농원에서는 학생 대상 체험 프로그램을 운영중이다.

포도 체험은 9월 중순부터 10월 초까지 가능하다.

▶ 여정농원

주소 
경기 안산시 단원구 벗말길 32
연락처 0507-1312-8860
블로그 : blog.naver.com/bigstar-

지역 포도농가와 협력하는 그랑고또 와이너리

그랑고또 와이너리는 영농조합원들이 기른 포도를 주재료로 와인을 만들고 있는 곳이다.

그랑고또 와이너리를 이끄는 김지원 대표 또한 조합의 일원으로

직접 포도를 재배하고 있다.

직접 재배한 포도로 와인을 만드는 만큼 품질과 맛도 믿을 만하다.

대부도는 서해안에서 가장 큰 섬으로 멀리서 보면 섬이 아니라 큰 언덕처럼 보인다 해서

대부도라고 불리기 시작했다.

랑꼬또는 프랑스어로 큰 언덕이라는 뜻으로 대부도에서 힌트를 얻어 지어진 이름이다.

세계 와인 품평 회인 아시아와인트로피에서 2014년부터 2022년까지 9년 연속

수상하기도 했다.

대부도 포도로 생산하는 와인에 대한 자부심이 있다.

국내에서 개발된 청포도 품종인 청수로 만든 청수, 캠벨 얼리 로제와인이 인기가 있다.

한국인 취향에 맞게 개발되었기 때문에 우리 음식하고도 잘 어울린다.
다양한 품종으로 만드는 와인을 맛보고 나의 와인 취향을 찾아보는 건 어떨까.

▶ 그랑꼬또 와이너리

경기 안산시 단원구 뻐꾹산길 107
연락처 032-886-9873
홈페이지 grandcoteau.co.kr 인스타 : grand_coteau_wine

대부도 포도로 만드는 포도빵

대부도 포도빵은 대부도 포도와 포도즙을 사용하고, 반죽부터 크림까지 직접 만드는 곳이다. 포도빵, 포도초콜릿, 포도쥬스가 있다. 포도 모양의 박스를 열면 알알이 포도모양의 빵이 10개 들어있다. 한 박스 안에 포도 맛, 우유맛, 바나나맛으로 구성되어 있는데 빵 안에도 크림이 가득 들어 있어서 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있다. 매장 바로 앞이 방아머리 해수욕장이라, 포도빵 한 박스와 커피 사서 바닷가 산책하며 먹는 것 추천. 바닷가 고양이가 부럽지 않을 것.

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▶ 대부도포도빵

주소 경기 안산시 단원구 대부황금로 1478
연락처 0507-1411-1889
영업시간 11:00~20:00 매일운영
포도빵10개 17,000원

푸드투어리즘 기자단 취재일지 

▶ 안산
기자단 : 방윤진 이서영
취재일자 : 2022년 8월 31일 

취재기
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