모듬버섯 약 500g, 청경채 약 100g, 쑥갓 약 50g, 대파 1대, 잔다리 전두부 1모,

샐러드 채소 200g, 육수팩(고삼농협 한우 육수) 1개 + 물 500ml

[다대기] : 다진마늘 1.5큰술, 고추가루 1.5큰술, 설탕 2/3 작은술, 후추, 소금 1/3 작은술,국간장

​[드레싱 소스] : 연겨자 1/2큰술, 현미식초/매실액 각 2큰술, 양조간장 1.5큰술, 참기름 1큰술, 적양파 약 120g